Wie andere Stärke liefert auch sie relativ viele Kalorien und vor allem Kohlenhydrate (1). ... Immerhin hat die Stärke einen hohen Nährwert, punktet mit fast 0 Gramm Fett und ist ausgesprochen leicht verdaulich.
Menge pro 100 g Energiewert 149kj/365 kcal
Hydrate von Kohlenstoff 89 g Ballaststoffe 1,02 g Natrium 6,9 mg
